和泉玻璃之美,傳統的日本工藝…在和泉市體驗玻璃珠製作,了解人造珍珠的歷史

2024年10月,和泉市的「和泉玻璃」被經濟產業大臣指定為「傳統工藝」。玻璃製造技術源自近代早期的歐洲,明治時期傳入和泉市,並發展成為傳統工藝。這次,我們將參觀“佐竹玻璃”,體驗製作蜻蜓珠——一種帶有圖案的玻璃珠。之後,我們還將前往一家出售玻璃珠製成的人造珍珠的商店。

和泉玻璃

和泉市的玻璃製造技術據說可以追溯到戰國時代葡萄牙傳教士弗朗西斯科·沙勿略引進的技術。憑藉如此悠久的歷史,「和泉玻璃」於2024年10月被日本經濟產業省指定為傳統工藝品。由於和泉玻璃是一種軟性玻璃,採用低熔點原料混合製成,因此可以採用「燈工」工藝進行加工,即用噴燈將玻璃熔化並塑形。這種玻璃具有獨特的圓潤造型和溫暖的光澤。

和泉玻璃

和泉珍珠,一種以玻璃工藝製成的人造珍珠,也享譽全球。過去,和泉珍珠是透過在玻璃珠上作畫製成的,但隨著時間的推移,所用材料變得更加多樣化。時至今日,據說日本約70%的珍珠飾品生產商都位於和泉市。

和泉市至今仍保留這些傳統技藝,這裡有一個玻璃工廠,您可以親身體驗玻璃加工過程,還有許多著名的歷史文化景點。更棒的是,這裡交通便利,從大阪天王寺搭乘火車只需20分鐘即可到達。我們將跟隨來自中國的廖先生進行一次短途旅行,您可以步行探索這片區域。

指導

廖豆豆

她原籍中國湖北省,目前居住在大阪府。她於2010年來到日本。她興趣廣泛,包括鋼管舞、空中呼拉圈和文藝復興,最近一直從事鋼管舞教練的工作。

參拜信太森葛葉稻荷神社,緬懷「安倍晴明之母」的傳說

JR北信太站

旅程的起點是JR北信太站。從天王寺站搭乘阪和線約20分鐘即可到達。這次,我們將探索北信太站到鄰近的JR信太山站之間一站範圍內的景點。首先,我們將從車站步行約5分鐘,前往一個以其神奇力量而聞名的能量點。

距離車站不遠的信太森神社是一個能量點,那裡也有狐狸主題的護身符。

我們參拜的第一座神社是信太森葛葉稻荷神社*,據說始建於708年,是安倍晴明母親的故鄉。神社的由來是葛葉傳說,講述了安倍安奈與葛葉公主之間一段悲慘的愛情故事。這個傳說至今仍被歌舞伎和文樂劇團傳唱。

*官方名稱:信太森神社

筱守葛葉稻荷神社

有一天,在信太森林的稻荷神社參拜時,一位名叫安綱的年輕人救了一隻被獵人追趕的白狐。後來,他娶了一位自稱「葛葉」的女子為妻,並生下一個男孩。然而,在兒子五歲左右的秋天,真相揭曉:他的妻子其實就是他當年救下的那隻狐狸。葛葉留下了一首詩,森林裡的葛葉也因悲傷而沙沙作響——傳說如此。據說,這個孩子後來成為了陰陽師安倍晴明。

朱紅色的鳥居排列在庭院兩側
穿過環繞庭院的朱紅色鳥居…
巨大的神聖之樹
映入眼簾的是一棵巨大的神聖樹。

主神社左側的樟樹,據說樹齡有2000年,因其主幹一分為二,故稱“雙人樟樹”,又因其枝繁葉茂,故稱“千枝樟樹”。據說此樹能帶來姻緣佳緣、婚姻美滿、學業有成的好運。由於沒有圍欄或其他障礙物,遊客可以觸摸這棵樟樹,實屬難得一見的景象。

敬拜的場景
據說信太森葛葉稻荷神社能賜予五穀豐登、生意興隆等福報。在正殿,我們鞠躬兩次,拍手兩次,然後又鞠躬一次。
護身符

神社辦公室出售各種獨特的護身符。其中一款名為「勾玉狐」的護身符尤其受到海外遊客的喜愛,靈感源自葛葉傳說。這款精美的護身符以白色狐狸形狀的勾玉搭配一顆不同顏色的蜻蜓珠,由神社與佐竹玻璃公司合作設計製作,我們稍後會參觀佐竹玻璃公司。

祝你占卜好運
這裡還有許多其他可愛的小擺件,像是嘴裡叼著簽文的狐狸,以及裝飾著狐狸圖案的祈禱牌匾。這裡是一個充滿能量的地方,既神聖又親切。

能夠觸摸到這棵充滿歷史氣息的聖樹,我感到無比興奮!雖然它就在車站附近,但這裡卻寬敞靜謐,令人倍感舒適。與白狐傳說相關的種種魅力,想必會吸引眾多海外信徒。來自亞洲的遊客數量似乎也在增加,我想它一定深深打動了那些熱愛歷史和故事的人。

信太森葛葉稻荷神社
地址:大阪府和泉市葛葉町1-11-47
Google地圖
辦公時間:9:00-17:00(神社辦公室)
電話號碼:0725-45-7306

這裡隱藏著一處寶地,您可以輕鬆購買高品質的「和泉珍珠」和「和泉玻璃」!歡迎光臨由當地協會經營的商店和畫廊。

祈禱結束後,前往和泉珍珠玻璃展廳,這是一個由日本人造珍珠玻璃精品產業協會運營的直銷和展覽設施,距離信太森葛葉稻荷神社步行約 7 分鐘。

和泉珍珠玻璃畫廊

該協會是由從事和泉珍珠和泉玻璃製作的工匠和企業組成的組織。其活動旨在傳承技藝、發展產業,目前共有19家企業會員,這些企業分佈在和泉市及其他地區。隨著和泉玻璃被認定為傳統工藝,該協會正加強在國內外推廣這項技藝。

珍珠項鍊
雖然它們都被稱為人造珍珠,但它們的材質和顏色多種多樣。

和泉珍珠最初是由玻璃珠和一種名為“珍珠精華”的顏料製成的人造珍珠。由於其高品質,和泉珍珠在日本和海外都廣受歡迎,至今仍被許多時尚和珠寶品牌所採用。

然而,本地購買人造珍珠的地方並不多。因此,這家畫廊收集並銷售協會成員製作的產品。您可以輕鬆購買到品質極高的人造珍珠,其外觀與真珍珠幾乎無異。店內提供試戴服務,同時兼具展廳的功能,展示各種工藝和製作方法。

珍珠飾品
您可以拿起這些配件仔細檢查。
珍珠項鍊
塑膠芯的珍珠飾品最便宜,起價約1000日圓。單串珍珠項鍊是最受歡迎的珍珠飾品,價格通常在4000至6000日圓之間。
珍珠項鍊
還有一些飾品將不同大小的珍珠組合在一起。

我之前聽過和泉珍珠玻璃店,一直很好奇。聽說日本人造珍珠顏色漂亮,而且非常耐用。當我看到琳瑯滿目的商品時,發現每件商品的顏色都略有不同。我終於買到了心儀已久的、像滿天星一樣的飾品,真是太開心了!我打算把它搭配我的舞蹈服和和服。

日本人造珍珠玻璃工業協會“和泉珍珠玻璃畫廊”
地址:大阪府和泉市尾井町2-2-19
Google地圖
營業時間:10:00-16:00
休息日:週六、週日及公眾假期
電話號碼:0725-41-2133

佐竹玻璃是一家歷史悠久的公司,致力於傳承「和泉玻璃」的技巧。在這裡,您可以向工匠學習,並親自嘗試製作蜻蜓珠子。

佐竹玻璃株式會社

從畫廊步行約 10 分鐘後,您將到達佐竹玻璃株式會社。

佐竹玻璃株式會社(原名佐竹玻璃製造株式會社)成立於1927年,是日本唯一一家自戰前至今仍在營運的彩色玻璃棒製造商。佐竹玻璃和大阪另一家公司是僅存的玻璃棒製造商,凸顯了其產品的稀有性。此外,他們採用燈工玻璃工藝製作精美的玻璃製品,包括蜻蜓珠,並憑藉其精湛的技術在業界建立了獨特的地位。

佐竹硝子株式會社標誌
一塊迷人的標誌迎接您的到來。

佐竹硝子公司大樓建於昭和初期,也就是公司成立不久後。包括主樓和車間在內的六座建築被指定為國家有形文化財產。首先,我們參觀了工廠。

玻璃原料
玻璃原料
工廠裡到處堆放著五顏六色的玻璃原料。

週二至週五的上午,您還可以親眼看到工匠們在您面前進行燈工製作。

彩色玻璃棒
佐竹玻璃的優點之一在於其彩色玻璃棒(燈具用玻璃棒)的顏色種類繁多。

這是棒狀玻璃的製造過程。這個過程被稱為“拉棒”,即將坩堝中熔化的玻璃沿著軌道直線拉出,形成粗細均勻的棒狀物。由於玻璃的溫度會發生變化,因此速度和力度都至關重要,而且必須一次拉出。寬敞的木質空間,風格簡約溫馨,也值得一看。

玻璃棒的製造過程
將熔融玻璃拉伸至均勻厚度。
玻璃棒的製造過程
拉伸的玻璃瞬間變硬,另一位工匠迅速將其切割成相同的長度,玻璃棒就完成了。

參觀結束後,終於到了體驗製作蜻蜓球的時候了。體驗活動先由工作人員前田正悟進行講解。

製作圓形蜻蜓球

在這個課程中,你將透過熔化玻璃棒並將其纏繞在鐵芯棒上來製作圓形蜻蜓珠。在演示過程中,我們會講解一些需要注意的重要事項,例如“保持鐵芯棒水平並持續旋轉”以及“將玻璃棒放在火焰前方,鐵芯棒放在火焰另一側”,之後你就可以親自嘗試了!

製作圓形蜻蜓球

起初,我是在前田先生的幫助下開始製作玻璃的。我先嘗試加熱芯棒,以防止玻璃因溫差而破裂。

製作圓形蜻蜓球

似乎最困難的部分在於如何快速而小心地纏繞玻璃,以免軟化的玻璃掉落。為了做出漂亮的圓形,保持芯棒等速旋轉也至關重要。廖全程神情嚴肅,一刻也不能放鬆警戒。

製作圓形蜻蜓球

加熱後的玻璃仍呈現橘色,然後撒上彩色玻璃顆粒,再放回火焰中。這些顆粒熔化在一起,形成獨特的圖案。

成品

廖同學回顧這段經歷時說:「雖然很難,但我做出了一個自己喜歡的蜻蜓球。」佐竹玻璃的第三代傳人佐竹康彥告訴廖同學:「我們舉辦這次體驗課,是希望你能享受用自己的方式表達自我的樂趣,同時也希望你能了解玻璃工藝的難度。」

將經噴燈加熱的玻璃塑造成所需的形狀需要精湛的技巧。手工製作的玻璃製品散發著一種獨特的溫暖氣息,絲毫沒有玻璃製品通常的冰冷感,因此被許多愛好者視為珍貴的工藝品而備受推崇。

佐竹玻璃最初是一家生產玻璃棒的工廠,但自 2000 年代中期以來,他們也開始生產蜻蜓珠等工藝品。

這背後是「將與玻璃相關的多方面技藝傳承給後代」的願望。佐竹先生用親切的語氣向我們解釋道:“有些困難只有親身經歷才能理解,對吧?了解這些困難會讓你對工匠們心生敬意,而這種敬意將有助於這個行業的傳承。”

佐竹先生

店內還設有商店,出售公司自有產品,您可以在那裡購買玻璃製品、飾品、珠子等等。

店鋪
店內也販售燈工材料。
店鋪
購買配件!
商品
隔壁商店販售各種彩色玻璃製品。

製作蜻蜓珠子很難,因為要一邊動手一邊想很多事情。稍有疏忽,珠芯就會傾斜,形狀也會變形。相較之下,工匠們製作的作品真是太美了!正如佐竹先生所說,親身體驗之後,我才真正感受到工匠們精湛的技巧。我自己做的那些也很喜歡(笑)。

工廠參觀(需預約)
週二至週五 9:10 至 10:10
費用:免費 *提供英文服務

教室(需預約)
平日:9:30-/14:00-(每堂課最多19人)
週六: 10:00~/13:00~(每場最多3人)
週日: 10:00~/13:00~(每堂課最多 4 人)
價格:價格根據星期和體驗內容而有所不同,例如玻璃珠製作或玻璃工藝品製作。
*提供英文服務
佐竹玻璃株式會社
地址:大阪府和泉市幸2-11-30
Google地圖
營業時間:9:00-12:00,13:00-17:00
休息日:週六、週日及公眾假期(僅週六、週日有課程)
電話號碼:0725-41-0146

鮮嫩的鰻魚和精心挑選的甜點一定會讓您的胃得到極大的滿足!

利休時令料理

在佐竹玻璃工廠裡忙碌了一番之後,我們便出發去尋找午餐。從佐竹玻璃工廠步行大約八分鐘,就到了以鰻魚和鱉類料理聞名的「時令料理利休」。利久餐廳34年來深受食客喜愛,選用精心挑選的食材,採用獨特的烹飪方法烹製鰻魚,並以合理的價格提供時令菜餚。

烤鰻魚

鰻魚都是活體捕撈,飼養在餐廳內的魚缸中,待顧客下單後才進行宰殺。餐廳使用比普通木炭溫度更高的備長炭,將鰻魚烤至外酥裡嫩。自餐廳開業以來,醬汁不斷改良,融合了餐廳悠久歷史累積的美味。

三三吃

我點了招牌菜「日式鰻魚三吃飯」(含稅2860日圓)。按照說明,先用飯匙將日式鰻魚三吃飯分成四等份,再沾著調味料和湯汁享用。

廖先生正在用餐
食物一端上桌,空氣中便瀰漫著誘人的香味。
將醬汁淋在日式鰻魚三吃飯上
首先,吃第一碗醬汁,再吃第二碗調味料。
高湯茶泡飯
第三碗,我要一份日式高湯茶泡飯。

利休的鰻魚比我吃過的任何鰻魚都好吃!口感軟嫩,香氣撲鼻,簡直是另一個境界。或許是因為他們對食材新鮮度的要求非常高。日式鰻魚三吃飯的樂趣在於它有很多種吃法。湯底的鮮美尤其讓我印象深刻。而且,考慮到食材如此用心,價格卻很合理,這讓我感到驚喜。聽說他們有很多大阪府以外的回頭客,難怪價格這麼實惠。

時令料理利休
地址:大阪府和泉市幸2-1-6
Google地圖
營業時間:11:30-13:45(最後點餐時間),17:30-21:30(最後點餐時間)
休息日:星期一、每月第二和第四個星期二
電話號碼:0725-46-1919

用精心挑選的雞蛋和當地蜂蜜製成的甜點是絕佳的伴手禮。

旅程結束時,我們去了一家甜點店挑選紀念品。我們找到了“SWEETS ATELIER TWINKLE”,它距離時令料理利休只有三分鐘的步行路程。

糖果排成一排

這家由雙胞胎糕點師經營的店於2023年6月開業,最受歡迎的產品是特濃鮮布丁(470日元)和特濃硬布丁(44​​0日元)(以上價格均含稅)。他們只選用高端品牌「日本第一特產雞蛋」的雞蛋,這些雞蛋採用名為「Aviary」的放養方式生產。柔和的甜味則來自產自和泉市的「泉蜜」蜂蜜。店家只使用這些特選雞蛋的蛋黃,因此佈丁口感濃鬱而清爽。

糖果排成一排
即使只吃麵團,泡芙也很好吃;雙份泡芙(含稅 390 日元)是用糙米粉製成的酥脆餅乾麵團,裡面填滿了新鮮奶油和卡仕達醬。
一排烘焙食品
他們的烘焙食品也很受歡迎,許多人都說這裡是購買禮物的好地方,禮物一定會受到歡迎。
廖三拿著布丁

廖選擇了最受歡迎的兩款產品:「特濃鮮布丁」和「特濃硬布丁」。

我覺得他們一直在努力尋找最好的食材,每一樣都精挑細選。尤其讓我驚訝的是,他們「從全國各地訂購了30種不同的雞蛋,製作了樣品並進行了比較」。布丁和費南雪蛋糕的口味如此之多,難怪人們會一次又一次地光顧。聽他們描述之後,每一種看起來都那麼美味,我竟然很難決定選哪一種(笑)。

Sweets Atelier Twinkle
地址:大阪府和泉市池上町1-4-19
Google地圖
營業時間:11:00-19:00(售完為止)
休息日:星期四(有不定期休假)
電話號碼:0725-99-8923

想要體驗輕鬆愉快又不失趣味的短途旅行,感受匠人的匠心獨運,那就去和泉市吧。

JR篠田山站

從SWEETS ATELIER TWINKLE到目的地JR信太山站只需大約三分鐘。這是一趟短途旅行,只需一站之遙,半天時間即可完成,沿途可以欣賞到各種傳統工藝品和品嚐到各種美食。

廖先生滿意地說:“即使我的朋友從中國來,他們通常也只待在大阪或京都。但通過這條路線,他們可以了解在城裡看到的紀念品的產地,甚至可以親自體驗。我驚訝地發現,遊覽這個地區就像散步一樣輕鬆。”

和泉市由不同時代和流派的匠人共同編織而成,散發出獨特的魅力。何不調動五感,去體驗它的深邃韻味呢?

文:山瀨龍一
照片:北川悟
編輯:新聞實驗室
導演:人間變身者

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