2024年10月,和泉市的“和泉玻璃”被经济产业大臣指定为“传统工艺”。玻璃制造技术源自近代早期的欧洲,明治时期传入和泉市,并发展成为一项传统工艺。这次,我们将参观“佐竹玻璃”,体验制作蜻蜓珠——一种带有图案的玻璃珠。之后,我们还将前往一家出售玻璃珠制成的人造珍珠的商店。
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大阪:参观历史悠久的玻璃作坊,亲手制作玻璃珠项链,并在神社体验祈祷仪式。
- 参观历史悠久的玻璃作坊“佐竹玻璃”,体验玻璃棒(玻璃制品中使用的材料)的生产过程。
- 将玻璃棒放在火上熔化,即可制作出独一无二的玻璃珠。
- 前往信太森神社体验祈祷和净化,神社内有令人印象深刻的千枝樟树,是市级指定天然纪念物。

和泉市的玻璃制造技术据说可以追溯到战国时代葡萄牙传教士弗朗西斯科·沙勿略引进的技术。凭借如此悠久的历史,“和泉玻璃”于2024年10月被日本经济产业省指定为传统工艺品。由于和泉玻璃是一种软性玻璃,采用低熔点原料混合制成,因此可以采用“灯工”工艺进行加工,即用喷灯将玻璃熔化并塑形。这种玻璃具有独特的圆润造型和温暖的光泽。

泉珍珠,一种采用玻璃工艺制成的人造珍珠,也享誉全球。过去,泉珍珠是通过在玻璃珠上作画制成的,但随着时间的推移,所用材料变得更加多样化。时至今日,据说日本约70%的珍珠饰品生产商都位于和泉市。
和泉市至今仍保留着这些传统技艺,这里有一家玻璃工厂,您可以亲身体验玻璃加工过程,还有许多著名的历史文化景点。更棒的是,这里交通便利,从大阪天王寺乘坐火车只需20分钟即可到达。我们将跟随来自中国的廖先生进行一次短途旅行,您可以步行探索这片区域。
指导
参拜信太森葛叶稻荷神社,缅怀“安倍晴明之母”的传说

旅程的起点是JR北信太站。从天王寺站乘坐阪和线大约20分钟即可到达。这次,我们将探索北信太站到邻近的JR信太山站之间一站范围内的景点。首先,我们将从车站步行约5分钟,前往一个以其神奇力量而闻名的能量点。
距离车站不远的信太森神社是一个能量点,那里也有狐狸主题的护身符。
我们参拜的第一座神社是信太森葛叶稻荷神社*,据说始建于708年,是安倍晴明母亲的故乡。神社的由来是葛叶传说,讲述了安倍安奈与葛叶公主之间一段悲惨的爱情故事。这个传说至今仍被歌舞伎和文乐剧团传唱。
*官方名称:信太森神社

一天,在信太森林的稻荷神社参拜时,一位名叫安纲的年轻人救下了一只被猎人追赶的白狐。后来,他娶了一位自称“葛叶”的女子为妻,并生下一个男孩。然而,在儿子五岁左右的秋天,真相揭晓:他的妻子其实就是他当年救下的那只狐狸。葛叶留下了一首诗,森林里的葛叶也因悲伤而沙沙作响——传说如此。据说,这个孩子后来成为了阴阳师安倍晴明。


主神社左侧的樟树,据说树龄有2000年,因其主干一分为二,故称“双人樟树”,又因其枝繁叶茂,故称“千枝樟树”。据说此树能带来姻缘佳缘、婚姻美满、学业有成的好运。由于没有围栏或其他障碍物,游客可以触摸这棵樟树,实属难得一见的景象。


神社办公室出售各种独特的护身符。其中一款名为“勾玉狐”的护身符尤其受到海外游客的喜爱,其灵感源自葛叶传说。这款精美的护身符以白色狐狸形状的勾玉搭配一颗不同颜色的蜻蜓珠,由神社与佐竹玻璃公司合作设计制作,我们稍后会参观佐竹玻璃公司。


能够触摸到这棵充满历史气息的圣树,我感到无比激动!虽然它就在车站附近,但这里却宽敞静谧,令人倍感舒适。与白狐传说相关的种种魅力,想必会吸引众多海外信徒。来自亚洲的游客数量似乎也在不断增加,我想它一定深深地打动了那些热爱历史和故事的人们。

这里隐藏着一处宝地,您可以轻松购买到高品质的“和泉珍珠”“和泉玻璃”!欢迎光临由当地协会运营的商店和画廊。
祈祷结束后,前往泉珍珠玻璃展厅,这是一个由日本人造珍珠玻璃精品产业协会运营的直销和展览设施,距离信太森葛叶稻荷神社步行约 7 分钟。

该协会是由从事泉珍珠和泉玻璃制作的工匠和企业组成的组织。其活动旨在传承技艺、发展产业,目前共有19家企业会员,这些企业分布在和泉市及其他地区。随着和泉玻璃被认定为传统工艺,该协会正加大力度在国内外推广这项技艺。

和泉珍珠最初是由玻璃珠和一种名为“珍珠精华”的颜料制成的人造珍珠。由于其高品质,和泉珍珠在日本和海外都广受欢迎,至今仍被许多时尚和珠宝品牌所采用。
然而,本地购买人造珍珠的地方并不多。因此,这家画廊收集并销售协会成员制作的产品。您可以轻松购买到品质极高的人造珍珠,其外观与真珍珠几乎无异。店内提供试戴服务,同时兼具展厅的功能,展示各种工艺和制作方法。

我之前听说过泉珍珠玻璃店,一直很好奇。听说日本人造珍珠颜色漂亮,而且非常耐用。当我看到琳琅满目的商品时,发现每件商品的颜色都略有不同。我终于买到了心仪已久的、像满天星一样的饰品,真是太开心了!我打算把它搭配我的舞蹈服和和服。

佐竹玻璃是一家历史悠久的公司,致力于传承“和泉玻璃”的技艺。在这里,您可以向工匠学习,并亲手尝试制作蜻蜓珠子。

从画廊步行约 10 分钟后,您将到达佐竹玻璃株式会社。
佐竹玻璃株式会社(原名佐竹玻璃制造株式会社)成立于1927年,是日本唯一一家自战前至今仍在运营的彩色玻璃棒制造商。佐竹玻璃和大阪另一家公司是仅存的玻璃棒制造商,凸显了其产品的稀有性。此外,他们采用灯工玻璃工艺制作精美的玻璃制品,包括蜻蜓珠,并凭借其精湛的技术在业内树立了独特的地位。

佐竹硝子公司大楼建于昭和初期,也就是公司成立不久之后。包括主楼和车间在内的六座建筑被指定为国家有形文化财产。首先,我们参观了工厂。


周二至周五的上午,您还可以亲眼看到工匠们在您面前进行灯工制作。

这是棒状玻璃的制造过程。这个过程被称为“拉棒”,即将坩埚中熔化的玻璃沿着轨道直线拉出,形成粗细均匀的棒状物。由于玻璃的温度会发生变化,因此速度和力度都至关重要,而且必须一次性拉出。宽敞的木质空间,风格简约而温馨,也值得一看。


参观结束后,终于到了体验制作蜻蜓球的时候了。体验活动首先由工作人员前田正悟进行讲解。

在这个课程中,你将通过熔化玻璃棒并将其缠绕在铁芯棒上来制作圆形蜻蜓珠。演示过程中,我们会讲解一些需要注意的重要事项,例如“保持铁芯棒水平并持续旋转”以及“将玻璃棒放在火焰前方,铁芯棒放在火焰另一侧”,之后你就可以亲自尝试了!

起初,我是在前田先生的帮助下开始制作玻璃的。我先尝试加热芯棒,以防止玻璃因温差而破裂。

似乎最难的部分在于如何快速而小心地缠绕玻璃,以免软化的玻璃掉落。为了做出漂亮的圆形,保持芯棒匀速旋转也至关重要。廖全程神情严肃,一刻也不能放松警惕。

加热后的玻璃仍呈橙色,然后撒上彩色玻璃颗粒,再放回火焰中。这些颗粒熔化在一起,形成独特的图案。

廖同学回顾这段经历时说:“虽然很难,但我做出了一个自己喜欢的蜻蜓球。”佐竹玻璃的第三代传人佐竹康彦告诉廖同学:“我们举办这次体验课,是希望你能享受用自己的方式表达自我的乐趣,同时也希望你能了解玻璃工艺的难度。”
将经喷灯加热的玻璃塑造成所需的形状需要精湛的技艺。手工制作的玻璃制品散发着一种独特的温暖气息,丝毫没有玻璃制品通常的冰冷感,因此被许多爱好者视为珍贵的工艺品而备受推崇。
佐竹玻璃最初是一家生产玻璃棒的工厂,但自 2000 年代中期以来,他们也开始生产蜻蜓珠等工艺品。
这背后是“将与玻璃相关的多方面技艺传承给后代”的愿望。佐竹先生用亲切的语气向我们解释道:“有些困难只有亲身经历才能理解,对吧?了解这些困难会让你对工匠们心生敬意,而这种敬意将有助于这个行业的传承。”

店内还设有商店,出售公司自有产品,您可以在那里购买玻璃制品、饰品、珠子等等。

制作蜻蜓珠子很难,因为要一边动手一边想很多事情。稍有疏忽,珠芯就会倾斜,形状也会变形。相比之下,工匠们制作的作品真是太漂亮了!正如佐竹先生所说,亲身体验之后,我才真正感受到工匠们精湛的技艺。我自己做的那些也很喜欢(笑)。
周二至周五 9:10 至 10:10
费用:免费 *提供英文服务
教室(需预约)
工作日:9:30-/14:00-(每节课最多19人)
周六 10:00~/13:00~(每场最多3人)
周日 10:00~/13:00~(每节课最多 4 人)
价格:价格根据星期几和体验内容而有所不同,例如玻璃珠制作或玻璃工艺品制作。
*提供英文支持

鲜嫩的鳗鱼和精心挑选的甜点一定会让您的胃得到极大的满足!

在佐竹玻璃工厂里忙碌了一番之后,我们便出发去寻找午餐。从佐竹玻璃工厂步行大约八分钟,就到了以鳗鱼和鳖类料理闻名的“季节料理利休”。利久餐厅34年来一直深受食客喜爱,选用精心挑选的食材,采用独特的烹饪方法烹制鳗鱼,并以合理的价格提供时令菜肴。

鳗鱼都是活体捕捞,饲养在餐厅内的鱼缸中,待顾客下单后才进行宰杀。餐厅使用比普通木炭温度更高的备长炭,将鳗鱼烤至外酥里嫩。自餐厅开业以来,酱汁不断改良,融合了餐厅悠久历史积累的美味。

我点了招牌菜“日式鳗鱼三吃饭”(含税2860日元)。按照说明,先用饭勺将日式鳗鱼三吃饭分成四等份,然后蘸着调料和汤汁享用。

利休的鳗鱼比我吃过的任何鳗鱼都好吃!口感软嫩,香气扑鼻,简直是另一个境界。或许是因为他们对食材新鲜度的要求非常高吧。日式鳗鱼三吃饭的乐趣在于它有很多种吃法。汤底的鲜美尤其让我印象深刻。而且,考虑到食材如此用心,价格却很合理,这让我感到惊喜。听说他们有很多大阪府以外的回头客,难怪价格这么实惠。

用精心挑选的鸡蛋和当地蜂蜜制成的甜点是绝佳的伴手礼。
旅程结束时,我们去了一家甜品店挑选纪念品。我们找到了“SWEETS ATELIER TWINKLE”,它距离季节料理利休只有三分钟的步行路程。

这家由双胞胎糕点师经营的店铺于2023年6月开业,最受欢迎的产品是特浓鲜布丁(470日元)和特浓硬布丁(440日元)(以上价格均含税)。他们只选用高端品牌“日本第一特产鸡蛋”的鸡蛋,这些鸡蛋采用名为“Aviary”的散养方式生产。柔和的甜味则来自产自和泉市的“泉蜜”蜂蜜。店铺只使用这些特选鸡蛋的蛋黄,因此布丁口感浓郁而清爽。

廖选择了最受欢迎的两款产品:“特浓鲜布丁”和“特浓硬布丁”。

我觉得他们一直在努力寻找最好的食材,每一样都精挑细选。尤其让我惊讶的是,他们“从全国各地订购了30种不同的鸡蛋,制作了样品并进行了比较”。布丁和费南雪蛋糕的口味如此之多,难怪人们会一次又一次地光顾。听他们描述之后,每一种看起来都那么美味,我竟然很难决定选哪一种(笑)。

想要体验轻松愉快又不失趣味的短途旅行,感受匠人们的匠心独运,那就去和泉市吧。

从SWEETS ATELIER TWINKLE到目的地JR信太山站只需大约三分钟。这是一趟短途旅行,仅需一站之遥,半天时间即可完成,沿途可以欣赏到各种传统工艺品和品尝到各种美食。
廖先生满意地说:“即使我的朋友从中国来,他们通常也只待在大阪或京都。但通过这条路线,他们可以了解在城里看到的纪念品的产地,甚至可以亲自体验。我惊讶地发现,游览这个地区就像散步一样轻松。”
和泉市由不同时代和流派的匠人共同编织而成,散发着独特的魅力。何不调动五感,去体验它的深邃韵味呢?
照片:北川悟
编辑:新闻实验室
导演:人间变身者
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